Глава города Петр Тултаев предложил по примеру Самары периодически организовывать конкурсы национальной кухни. Жители и гости столицы должны будут оценить особенности мордовской, татарской, украинской и другой кулинарии. Некоторые из блюд, особенно понравившиеся людям, должны прочно войти в меню наших точек общепита.
Мэр поручил Управлению потребительского рынка и предпринимательства, курирующего вопросы торговли, заняться подготовкой проведения конкурса кулинарии, с учетом национальной кухни народов населяющих Мордовию.